Всё большую популярность в разных странах завоёвывает экзотическая крупа маш – зелёненькие горошинки. Это однолетнее сельскохозяйственное растение выращивается в Азии и принадлежит семейству Бобовых, о чём нетрудно догадаться по внешнему виду его зерна. Родина маша – Индия, где культуру называют…
Тесто, из которого я готовлю эти пирожочки, универсальное и действительно волшебное. Оно невероятно вкусное само по себе, воздушное, пушистое, пористое, легчайшее, пахучее, красивое. Одно удовольствие с ним работать, а потом угощать изделиями их него.Это тесто прекрасно сочетается с любыми начинками:…
Пятый год подряд американский повар Джон Лович (Jon Lovitch) “строит” в самом крупном боро Нью-Йорка – Куинсе – необычную деревню из пряничных домиков. Располагается деревня с Рождества до середины января в музее “New York Hall of Science” в парке Флэшинг-Медоус-Корона.…