Тесто, из которого я готовлю эти пирожочки, универсальное и действительно волшебное. Оно невероятно вкусное само по себе, воздушное, пушистое, пористое, легчайшее, пахучее, красивое. Одно удовольствие с ним работать, а потом угощать изделиями их него.Это тесто прекрасно сочетается с любыми начинками:…
Плюшечки я готовлю давно. Неоднократно маневрировала с продуктами для теста: молоко заменяла кефиром, воду – сывороткой, и наоборот. Также меняла ароматизаторы. Сыпучие продукты тоже использовала всевозможные. К примеру, сегодня я дополнительно в тесто положила молотый несладкий кокос, и он добавил…
На календаре – без пяти минут зима. Так хочется тепла, радости и хорошего настроения! Вот я и решила приготовить блюдо, которое придётся по вкусу всем. В Америке и Европе их называют “донатсами”, а в России – пончиками.
В любом случае этот десерт к чаю – просто объедение!