Рубрика: Кулинария

Американский маффин

Как-то раз, в конце 19 века, в одной из пекарен Нью-Йорка стали продавать на завтрак маленькие кексики. Рецепт их был позаимствован в Великобритании, но изменён создателями. Кулинары «Маффин Хауз» заменили дрожжи на разрыхлитель. А в скором времени кексы под названием “маффин” стали продавать в кафе и ресторанах по всему миру.
Сегодня уже наверное ни в одном городе не найти кофейни без маффинов. И тем не менее иногда их можно приготовить и самим, чтобы порадовать домашних или гостей. Много времени изготовление теста и выпекание не займёт.

Французская кухня

Я люблю французскую кухню. Люблю этот французский минимализм на большущих тарелках, люблю тонкие запахи и потрясающий вкус паштетов и соусов. Люблю даже то, где и как французы едят. Мне нравится эта куча маленьких, тесностоящих столиков, выпирающая прямо на улицу, шум…

Романтическое меню ко Дню Святого Валентина

Так уж сложилось, что 14 февраля все влюблённые стремятся провести праздник вместе. Традиционно они дарят друг другу подарки в виде сердечек и открытки-“валентинки”. Считается, что в этот день им покровительствует Святой Валентин и исполняет все мечты. Многие приглашают свою половину…

5 причин встретить Новый 2018 год в Scenario Cafe

1. Мы любим гостей, а они любят нас! Scenario Cafe входит в TOP-50 лучших ресторанов Москвы по версии посетителей TripAdvisor, а с 2017 года обладает и почетным «Сертификатом качества». Это независимая международная оценка, не зависящая от предвзятости критиков и бюджета…

Новогодняя ночь по-итальянски

Московский ресторан IL BAROLO поражает своей изысканностью любого, даже самого избалованного гостя. Умопомрачительный дизайн двух этажей, сказочная атмосфера бальной роскоши и очаровательно темпераментные хозяева завораживают словно в дивом сне. И каждый год в новогоднюю ночь здесь вершится яркий, бесшабашно-бурлящий, волшебный…

Органическая еда

Это непривычное нам слово означает «есть местные продукты, потому что это полезно и естественно». Впервые локаворство появилось на слуху после выхода книги Гари Пола Набхама «Возвращайтесь домой, чтобы поесть» в 2001 г. Книга подтолкнула американцев к сначала временным челенджам –…

MelonBoom: SummerBeautyStyle

Модный московский глянцевый журнал MelonRich продолжает серию ярких вечеринок MelonBoom. Вот и пришло время новой встречи! Вновь вся модная и прогрессивная общественность Москвы соберется вместе в замечательном и красивом месте SillyCat, 3-й Силикатный проезд, 4.

Почему я стройная ? Советы из Манхеттена от Вилены, модельера ювелирных изделий и очаровательной женщины покорившей Нью-Йорк

а я сто раз говорила “жрешь салат, будешь как корова!” салаты я не ем…… торты делают меня стройной! а торт с хлебом ночью, это минус два килошника в неделю ! блять, ну почему я всегда права?!   Vilena Leus Ben…