Рубрика: Кулинария

В “Da Pino” вкуснее, чем дома!

Мировая сеть итальянских ресторанов “Da Pino” ведёт своё начало с 1972 года. Именно тогда ресторатор Галло открывает в Сицилии первую пиццерию, а затем отправляет сына Джованни в Германию, на побережье Испании и в страны Северной Африки для налаживания контактов и…

День бананового хлеба

23 февраля в США ежегодно отмечается Национальный День бананового хлеба. Если вы ни разу не пробовали такой хлеб, то самое время его приготовить. Ведь такой сладкий десерт имеет потрясающий вкус! Не случайно он завоевал такую популярность в Америке. Правда впервые…

Пирожки из волшебного теста

Тесто, из которого я готовлю эти пирожочки, универсальное и действительно волшебное. Оно невероятно вкусное само по себе, воздушное, пушистое, пористое, легчайшее, пахучее, красивое. Одно удовольствие с ним работать, а потом угощать изделиями их него.Это тесто прекрасно сочетается с любыми начинками:…

Американские диеты

Отгремели праздничные дни, когда большинство американцев и европейцев много-много-много ели. Животики наши увеличились, жирком обросли лица, а про вес вообще лучше молчать… Так что сейчас самое время заняться сбросом лишних килограммов. А помогут нам в этом две американские диеты. Есть…

В Куинсе снова открылась пряничная деревня

Пятый год подряд американский повар Джон Лович (Jon Lovitch) “строит” в самом крупном боро Нью-Йорка – Куинсе – необычную деревню из пряничных домиков. Располагается деревня с Рождества до середины января в музее “New York Hall of Science” в парке Флэшинг-Медоус-Корона.…

Ароматнейшие плюшечки

Плюшечки я готовлю давно. Неоднократно маневрировала с продуктами для теста: молоко заменяла кефиром, воду – сывороткой, и наоборот. Также меняла ароматизаторы. Сыпучие продукты тоже использовала всевозможные. К примеру, сегодня я дополнительно в тесто положила молотый несладкий кокос, и он добавил…

Рождественское крохкое печенье

Известно, что в разных странах свои традиции Рождественского стола. В США, к примеру, это индейка под клюквенным соусом, чем только не фаршированная! Также на праздничном столе обязательно должны присутствовать ветчина, овощные гарниры и салаты. А главный напиток американского Рождества – эггног: густой коктейль из взбитых яиц и сливок с сахаром, корицей, мускатным орехом.

По-американски – “Донатс”, а по-русски – “Пончики”

На календаре – без пяти минут зима. Так хочется тепла, радости и хорошего настроения! Вот я и решила приготовить блюдо, которое придётся по вкусу всем. В Америке и Европе их называют “донатсами”, а в России – пончиками.
В любом случае этот десерт к чаю – просто объедение!